Kolbastı ya da Hoptek ; Trabzon il merkezinde, Faroz semtinin "alt mahalle" adıyla bilinen kesiminin Çingene asıllı sakinleri tarafından 1930'lu yıllardan itibaren oynanılan ve yaygınlaştırılan bir Roman dansının adıdır. Orjinali darbuka eşliğinde, 2/4 ritminde oynanılan bu oyun, yörede "Faroz Kesmesi" olarak da adlandırılır ve araştırmacı Özhan Öztürk'e göre bir Ukrayna halk oyunu olan Hopak ile de ilişkilidir.
Kolbastıda yöreye uygun kürek çekme, yüzme, ağ atma, olta atma, ağ çekme, balık tutma gibi yerli insanların uğraşlarını simgelediği iddia edilen gelişi güzel hareketler vardır. Ama son yıllarda oyunun popülerlik kazanmasıyla daha da hareketli bir hal almıştır. Özellikle Avrupa Türkleri bu oyunu, oyuna yeni hareketler ekleyerek geliştirmişlerdir. Oynaması zevkli, hareketleri komik ama zor, izlemesi keyif veren bir oyun olan kolbastı, son dönemde Trabzonlu üniversite öğrencilerinin Youtube sitesinde yayımlanan klipleri ve 1. Karadeniz Oyunları ile birlikte tanınmaya başlanmıştır. Ayrıca; Trabzon Gençlik Merkezi bünyesinde keşan ve peştemalden yapılan giysilerle donatılan 30 kişiden oluşan bir grup kurulmuştur.Kolbastı oyununun yayılmasında Trabzonsporlu futbolcularında katklıları olmaktatır. (vikipedi)